Podzim na poli a v chalupě ve Valašském muzeu v přírodě

12.09.2019 07:49

ROŽNOV POD RADHOŠTĚM - V sobotu 14. září ožije areál Valašské dědiny ukázkami podzimních prací a činností, které patřily k všednímu životu na Valašsku a z našeho života se vytratily.
„Letos se zaměříme na sklizeň zemáků a jejich využití při přípravě tradičních pokrmů. V usedlosti z Nového Hrozenkova čp. 10 budou hospodyně připravovat na zelných listech podlesníky, ve vedlejším domě se budou péct placky z vařených brambor na plotně sporáku a v chalupě z Velkých Karlovic – Miloňova kuchařky nabídnou ochutnávku tradičních pokrmů z brambor. Chybět nebude tlačení zelí do škopku, ukázky mletí mouky a pohanky, strouhání šindele, řezání na cirkulárce, štípání a kovářské práce. Tradiční náladu navodí gajdoš Petr Sovják z Neubuze spolu s hudeckou muzikou Pazúr, která zahraje jak k práci, tak hostům pro potěšení,“ pozval Jindřich Ondruš, ředitel muzea.
Po celý den budou probíhat ukázky práce s koňmi – vyorávání brambor, sběř, třídění a také sklizeň lnu. K vidění bude podzimní střiž ovcí Valašek a pro děti jsou připraveny dětské hry.

Oživené objekty:
Chalupa z Velkých Karlovic - Miloňova – ochutnávky tradičních jídel z brambor
Blinkova chalupa z Horní Bečvy – strouhání šindele
Chalupa z Lužné – zemáky na loupačku vařené v železňáku na „kútku“ 
Stánisko - dům z Karolinky - Rákošového – podzimní stříž ovcí Valašek
Škola z Velkých Karlovic - Miloňova – dětské hry
Chalupa z Nového Hrozenkova čp. 205 – příprava dřeva na zimu, řezání na cirkulárce a štípání
Větrný mlýn z Kladník – mletí mouky
Kovárna z Lutoniny – kovářské práce
Obytný dům z Nového Hrozenkova čp. 10 – tlačení zelí do škopku, pečení podlesníků na zelném listu v peci 
Obytný dům z Nového Hrozenkova čp. 536 – bramborové placky s máslem a povidly pečené na plotně sporáku
Matochova usedlost z Velkých Karlovic - Jezerného čp. 38 - zemáková lata a pagáčky

Vstupné: základní: 100,- Kč/osoba, snížené: 80,- Kč/osoba, dětské: 50,- Kč/osoba,, rodinné: 200,- Kč/rodina.

Vlastimil Langer

Foto: Jan Kolář